O Sabor da Tradição
Localizada a 100 metros do complexo hoteleiro, a Casa das Espetadas é especializada em cozinha tradicional com forno a lenha, com muito folclore madeirense e fado misturados! As Espetadas (com espeto de aromático pau de louro) são uma verdadeira instituição na Madeira, por isso procurámos criar um restaurante que deixasse os habitantes locais orgulhosos!
A decoração enfatiza as tradições madeirenses, incluindo uma reprodução fiel das emblemáticas Casas de Santana no terraço exterior.
Os mais tradicionais tendem a optar pela clássica espetada de carne de vaca, mas também há opções de frango, atum, carne de porco, ou outras especialidades sazonais. O pão favorito da ilha é o “Bolo do Caco” e este é feito mesmo à sua frente na fogueira. Há também sempre espaço para uma das bebidas favoritas da Madeira: a popular Poncha!
